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Rencontre avec le patron du Quai des Glaces, une crèmerie artisanale qu’il a ouvert à Lachine avec sa compagne Sophie Lepage, dans cette seconde collaboration spéciale signée Mathilde Théorêt, une étudiante lachinoise du cégep André-Laurendeau. Pour découvrir le couple derrière les glaces, lisez cet article !
Qui aurait cru qu’une pandémie ferait si bien comprendre l’importance de l’achat local aux gens d’ici ? Et pourtant, les Québécois ont répondu à l’appel et acheter les produits d’ici.
Retour sur l’importance et l’impact de l’achat local au Québec dans cette collaboration spéciale de la jeune Lachinoise, Mathlide Théorêt.