Brownies
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Recette d’Ici : Brownies

Avec notre chronique Recettes d’Ici nous vous proposons de partir à la découverte des gens d’ici à travers l’une de leurs recettes favorites.

La guerre des sucres ?

Valerius

Depuis mon enfance, ma mère s’est toujours assurée de limiter les quantités de sucre que nous mangions. Cela voulait dire, parfois, des semaines sans véritable dessert : pas de chocolat, ni de gâteau, ni de jus.

Un jour, j’ai décidé de prendre les choses en main et de cuisiner mes propres desserts pour mettre fin à cette pénurie imposée.

C’est comme ça que j’ai découvert cette fabuleuse recette de brownies.

Recette de brownies

10 minutes de préparation
30 minutes de cuisson

Ingrédients

  • ½ tasse de beurre
  • 1 tasse de sucre
  • 1 cuillère à thé d’essence de vanille
  • 2 œufs 
  • ⅓  de tasse de poudre de cacao 
  • ½ tasse de farine
  • ¼ de cuillère à thé de sel
  • ¼ de cuillère à thé de levure

Matériel

  • 1 petit bol (pour micro-ondes)
  • 1 grand bol
  • 1 fouet
  • 1 grande cuillère en bois 
  • 1 moule 8 pouces x 8 pouces

Préparation et cuisson 

  • Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
  • Faire fondre le beurre au micro-ondes (environ 45 sec) dans le petit bol.
  • Verser le beurre dans le grand bol et y ajouter le sucre et les œufs.
  • Bien mélanger le tout (avec le fouet).
  • Ajouter la poudre de cacao, la farine, le sel, et la levure, et mélanger le tout (avec la cuillère en bois)  jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène de couleur brun foncé.
  • Verser le tout dans le moule et cuire pendant 30 minutes.
Valérius
Valérius
Résident du Bronx depuis sa naissance, Valérius est en secondaire 4 dans le programme Scimatic du Collège Sainte Anne de Lachine. Passionné de musique, il a commencé à prendre des cours de piano à 3 ans et s’amuse aujourd’hui à composer des chansons. Il passe bien entendu une partie de son temps libre en ligne sur Instagram ou à jouer à Among Us et Minecraft. Il a décidé de s’impliquer avec « Nouvelles d’Ici » pour faire sa part dans le projet de son école secondaire “4000 heures de Bénévolat.”