Conférence gratuite en virtuel sur l’alimentation au fil du temps

Par cette activité, La Grande Ferme – Site historique souhaite mettre de l’avant l’histoire et le patrimoine alimentaire de ses habitants, et plus largement de la région de la Côte-de-Beaupré.

Les animatrices présenteront les aliments de l’occupation autochtone, du régime français, du régime britannique et, enfin, du XXe siècle. Le tout sera agrémenté d’anecdotes, de recettes et d’objets archéologiques.

Il sera question également de continuité : de quelle façon/manière ces aliments ont-ils influencé notre alimentation – nos coutumes alimentaires? Qu’avons-nous conservé?

Pour en savoir plus.